Kek Coklat Kukus..

kek coklat kukus

Apabila melihat kek coklat kukus yg dibuat oleh cik lily n kakak ni sedap n menjadi masa raya baru2 ni (maaf sbb memuji diri sendiri) wpun kami be2 pertama kali mebuat nye..maka cik lily rase xsalah tuk berkongsi resepi ini dgn sume org..sbb resepi asal cik lily dptkn jugk dari blog2 yg lain..dgn persetujuan kakak n mak, resepi ini telah di mix match agar lebih seng tuk disediakan..seng tuk dptkn bhn2..so harap2 semua enjoy tuk mencubanya..bab kate sepupu cik lily kanak2 pra sekolah pun bleh buat..boleh pecaya ke?? xmustahil kan..hehehe..

Bahan-bahan untuk kek

250gm butter
1 cawan gula castor
1 sudu teh esen vanila
4 biji telur ayam
1/2 cawan susu pekat manis
1 3/4 cawan tepung naik sendiri
1 cawan serbuk koko

Bahan untuk topping coklat:

150gm coklat masakan
2 sudu besar susu pekat
1/4 cawan air panas

Cara menyediakan adunannya :

1. Mula2 harus griskan loyang bulat dengan butter dan tepung dan jgn lupa panaskan kukusan.
2. Kemudian pukul butter bersama gula castor hingga kembang..Pastu masukkan esen vanila dan pukul lagi adunan.
3. Setelah itu masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga jd gebu dan kembang.
4. Next masukkan susu manis dan tepung dan serbuk koko secara selang seli dan guna kaedah kaup balik hingga adunan menjadi sebati.
5. Setelah selesai masukkan adunan td ke dalam loyang dan kukus selama 1 1/2 jam.
6. Bila sejuk barulah diletak atas pinggan kek dan hiaskan dgn topping choclate td..
7. Untuk membuat topping plak masukkan coklat masakan yg dipotong kecil2, susu pekat dan air panas ke dalam periuk dan masak guna cara double boiler sehingga coklat cair.
8. Curahkan atas kek yg dah sejuk dan hiaskan kek mengikut kretiviti sndri yer…
9. Bg cik lily kek ini lebih sedap dimakan jika dah disejukkan dalam peti ais..barulah yummy :)..

p/s : mudah je kn..selamat mencuba kepada yg nk cuba..org jauh cik lily xnk mencuba ker??hehehe..